Соса-Соla раскрыла свой секретный ингредиент
“Кошениль”, “Кошенильный червяк”, “Карминовая кислота” – теперь этот набор слов у большинства ассоциируются с “Соса-Соla”, после того, как был раскрыт секретный ингредиент напитка.
Как оказалось, ингредиент, лежащий в основе знаменитого напитка Кока-кола, добывается из червяков. Компания хранила это в секрете с 1886 года.
Турецкий фонд Святого Николая подал на Кока-кола в суд, требуя раскрыть формулу производимого напитка, чтобы узнать, не являются ли ингредиенты, входящие в состав колы, вредными. Было установлено, в состав напитка входит натуральный краситель кармин или пищевая добавка кошениль, добываемая из кошенильных червяков. В пищевой промышленности этот экстракт также известен как карминовая кислота.
